Техника приготовления домашнего компоста из пищевых отходов
03.04.2026 14:23:00
В быту у каждого из нас ежедневно накапливается большое количество пищевых отходов. Они могут стать основой для ценного компоста и залогом будущего урожая. ы с вами дома имеем. Для этого нам понадобится сухой стартер "Эмикс 3 в 1".
Отходы немного измельчаем, слегка подсушиваем, укладываем в ведро с решеткой на дне послойно и пересыпаем каждый слой, "присаливаем", сухим Эмикс. Ставим под гнет на две недели. Сверху можно слои добавлять. Потом перекладываем содержимое в п/э черный мешок и замораживаем до весны на балконе или увозим на дачу.
Что можно класть в компост:
-Овощные и фруктовые очистки (яблоки, морковь, картофельные шкурки и т. д.).
- Кофейная гуща, чайная заварка (без пакетиков из синтетики).
- Листья комнатных растений и фруктов.
- Яичная скорлупа (лучше измельчённая).
- Зелёные кухонные отходы (капуста, огрызки, хлеб — но не заплесневелый).
- Древесные опилки, щепа, зола (немного, не переборщить).
- Картон, бумага без печати (рвать на куски).
Что нельзя класть в компост? То, что долго разлагается, привлекает вредителей или может навредить почве.
- Мясо, рыба, кости, жиры, молочные продукты — гниют, воняют.
- Цитрусовые в большом количестве — закисляют и тормозят процессы.
- Собачий и кошачий помёт — опасные паразиты и болезни.
- Заражённые болезнями растения.
- Угольная зола (в отличие от древесной — вредна).
- Глянцевая или цветная бумага, пластик, металл, стекло.
Вопрос из чата «Органическое земледелие и здоровье»:
Тамара:
Доброе утро. Всю зиму собирала эм жидкость из эм ведра при ферментации пищевых отходов сухим Эмиксом по Вашей рекомендации! Скопилось уже около 20 литров. Сейчас при запуске теплиц хочу пролить землю этой жидкостью. Напомните, пожалуйста, в какой пропорции я должна использовать эту жидкость?
Ответ:
Литр на 10 литров воды
Вера:
Расскажите, пожалуйста, как Вы это делаете? Как в условиях городской квартиры перерабатывать пищевые отходы?
Тамара:
Добрый день. Всё пищевые отходы (кроме рыбы, мяса, любого жира и масла) складываю постепенно в ЭМ- ведро, можно в обычное ведро с решеткой на дне ( от пароварки) и каждый слой в 5 см просыпаю сухим «Эмиксом» и обрызгиваю из пулевизатора водой немного и так послойно. Ведро стоит в топочной, запаха никакого нет. В ЭМ-ведре внизу есть кран (ведро продается такое на Валдберис) и я сливаю скопившуюся жидкость в 5- литровую бутыль. Бутыль храню в прохладном темном месте. Ведро вы можете сделать сами. Возьмите ведро побольше, поместите на дно две, три решетки от ящиков овощных и обязательно разместите в ведре целлофановый пакет с дырками и заполняйте ведро до краёв. Затем эти заполненные пакеты выносите на мороз или в прохладное место.